NOVEDADES

   Preparaos que he empezado a hacer un curso de Photoshop CS4, y lo mismo a partir de ahora tenemos en el blog fotos más decentes....

BRÓCOLI GRATINADO CON BACON.

Ingredientes:

Brócoli (es una verdura verde que venden en el súper)
Bacon (ésto si lo conocéis ¿eh?)
Queso rallado/en polvo
Mantequilla.
Sal.

   Otra receta chula y fácil donde las haya, primeramente cocemos el brócoli en la olla rápida. No hay que hacerla mucho porque si no se queda muy blanducha, "al dente" es lo suyo. Ahora ponemos en un escurridor y reservamos.

Por otro lado troceamos bacon o panceta ahumada (creo que es lo mismo) en cuadraditos y freímos un poco en una sartén, pero sin aceite porque bastante grasaca tiene la panceta como para echarla más...




En una fuente de horno troceamos con un poco de gusto el brócoli (no como en mi foto) salamos y echámos unas nueces de mantequilla, incorporamos el bacon y echamos abundante queso rallado/en polvo.

Horno a 200º o similar y cuando se tueste el queso, a servir...
Es una manera bastante maja de tomar verdura porque aunque no te vaya mucho el brócoli, se camufla un poco el sabor con el bacon y la mantequilla.